Większości z nas tłuszcze nie kojarzą się ze zdrowym odżywianiem. Panie dbające o swoją linię często wręcz obsesyjnie ich unikają. Okazuje się jednak, że tłuszcze są niezbędne w zdrowej i zbilansowanej diecie, z czego nie każdy z nas zdaje sobie sprawę. Szczególnie ważny jest kwas tłuszczowy omega 3. To jeden z nienasyconych kwasów tłuszczowych, nazywanych także tłuszczami życia.
Kwasy tłuszczowe z tej rodziny są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Są budulcem każdej komórki naszego organizmu, w tym także komórek mózgowych. Zdrowe kwasy tłuszczowe z tej rodziny mogą stanowić nawet do 60 % naszego mózgu. Mają wszechstronny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Wspomagają pracę układu krążenia, układu hormonalnego i układu nerwowego, pomagają nam też w problemach gastrycznych, emocjonalnych i umysłowych. Nie do przecenienia jest także ich zbawienny wpływ na odżywianie skóry, dzięki któremu zachowuje ona młody i promienny wygląd przez długi czas.
Ich dobroczynne działanie jest jednak wciąż nie doceniane przez wielu z nas, głównie ze względu na brak odpowiednich informacji. Tylko osoby poważnie interesujące się zdrowym odżywianiem lub korzystające z porad profesjonalnych dietetyków zdają sobie sprawę, jak duże znaczenie w naszej codziennej diecie mają zdrowe kwasy. Kwasy tłuszczowe tego typu występują w naturalnym pożywieniu, na przykład tłustych rybach morskich, takich jak makrela czy śledź i tłoczonym na zimno oleju lnianym. Znacznie powszechniejszą formą ich przyjmowania są tabletki, w które możemy się zaopatrzyć w każdej aptece.
Oprócz samego spożywania zdrowych kwasów tłuszczowych ważne jest także zachowanie odpowiednich proporcji kwasów, jakie wprowadzamy do swojego organizmu. Kwasy tłuszczowe omega 3 i kwasy omega 6 powinny pozostawać w stosunku 1:4, tymczasem u większości z nas stosunek ten wynosi 1:20. Warto podkreślić, że kwasy tłuszczowe omega 3 są niezbędne także w diecie psów i kotów. Nasi pupile mają dzięki nim piękną błyszczącą sierść i zdrową skórę. Kwasy z tej rodziny ograniczają linienie, które uprzykrza życie nawet największym miłośnikom czworonogów. Wielu hodowców już dawno odkryło dobroczynne działanie zdrowych kwasów tłuszczowych na kondycję sierści i skóry zwierząt i z powodzeniem stosują je od wielu lat jako znakomity środek pielęgnacyjny.